Le azioni di Filiera Futura.
Filiera Futura ha individuato tre ambiti di intervento cruciali per sviluppare le filiere del futuro, affiancando nel loro percorso le realtà coinvolte attraverso attività di consulenza e opportunità di co-finanziamento.
Tracciamo nuove strade per il futuro.
In Filiera Futura coltiviamo il presente, per creare nuove prospettive per il futuro del settore agroalimentare. Il nostro lavoro parte dall’ascolto e dalla ricerca che conduciamo sui territori e si sviluppa in progetti, ricerche ed eventi, con cui mettiamo a sistema nuovi modelli, condividiamo conoscenze ed esperienze.
Progetti
L’Italia è una grande fucina di idee e attività. In Filiera Futura seguiamo con attenzione i progetti e le sperimentazioni che nascono sul territorio, raccogliamo le migliori idee e costruiamo modelli applicabili e replicabili in altre aree.
Ricerche
L’analisi e l’ascolto del territorio sono alla base della nostra azione. In Filiera Futura analizziamo i bisogni e gli scenari locali attraverso i dati. Lavoriamo in collaborazione con università ed enti del territorio per realizzare ricerche su temi centrali per lo sviluppo del settore agroalimentare.
Le nostre ricerche
La condizione delle filiere corte: studio pilota sul territorio italiano.
Il volume presenta un quadro delle potenzialità e fragilità delle filiere corte italiane attraverso l’analisi di una selezione di casi studio distribuiti su territorio nazionale. La ricerca è stata realizzata in collaborazione con l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo e Slow Food.
Eventi
In Filiera Futura ci piace condividere saperi ed esperienze. Realizziamo eventi per diffondere conoscenza sui temi di attualità e far conoscere la cultura gastronomica locale.
Risparmiamo l’energia del futuro.
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