Il 23 settembre 2026 alle ore 14.30 a Torino si terrà la conferenza “COLTIVARE FUTURO – Lavoro, legalità e valore nelle filiere agroalimentari”, organizzata e promossa da Filiera Futura e Fondazione CRC, in collaborazione con il partner tecnico Weco Impresa Sociale.
L’evento avrà luogo presso il Mercato del Corso di Campagna Amica e si inserisce nel contesto di Terra Madre Salone del Gusto 2026, la manifestazione internazionale organizzata da Slow Food che si tiene a Torino e riunisce comunità del cibo provenienti da tutto il mondo. La conferenza sarà un’occasione per portare al centro del confronto il tema della sostenibilità sociale delle filiere agroalimentari.
Filiera Futura riunisce Fondazioni di origine bancaria, atenei e enti di categoria impegnati nella promozione di sistemi agroalimentari più sostenibili e innovativi. A partire dalle esperienze sviluppate dai propri soci su agricoltura sociale, inclusione lavorativa e sviluppo delle comunità rurali, nasce per mettere a sistema competenze e progettualità e approfondire le criticità e le possibili leve di cambiamento legate alla sostenibilità sociale delle filiere.
IL TEMA
La sostenibilità sociale è una dimensione sempre più centrale per il futuro delle filiere agroalimentari. Le condizioni di lavoro, la distribuzione del valore, la disponibilità di manodopera e la capacità dei territori di accompagnare le persone che lavorano sono infatti fattori che incidono sulla competitività e sulla capacità delle filiere di creare valore nel tempo. La conferenza partirà dall’analisi delle principali criticità legate alle condizioni di lavoro nelle filiere agricole, per allargare lo sguardo ai meccanismi economici e organizzativi che le influenzano e ai modelli di governance capaci di promuovere sistemi produttivi equi e sostenibili.
Il confronto metterà inoltre in dialogo esperienze concrete, prospettive normative e scenari futuri, con particolare attenzione alle trasformazioni demografiche e migratorie e al loro impatto sul mercato del lavoro agricolo. L’obiettivo è quindi riflettere sulle condizioni che permettono di coniugare sostenibilità economica e giustizia sociale, interrogandosi anche sul ruolo che possono svolgere le fondazioni di origine bancaria e tutti gli attori coinvolti nella costruzione di filiere più giuste.
IL PROGRAMMA
Ore 14.00 Accrediti
Ore 14.30 Avvio conferenza
Modera Roberto Fiori, giornalista La Stampa
Saluti istituzionali
- Francesco Cappello, Presidente Filiera Futura e Vicepresidente Fondazione CRC
- Barbara Nappini, Presidente Slow Food Italia
- Giorgio Righetti, Direttore Generale ACRI *in video-collegamento
Introduzione al tema
- Gian Carlo Caselli, Presidente Comitato Scientifico Fondazione Osservatorio Agromafie
- Introduzione al tema della sostenibilità sociale delle filiere agricole in Italia, approfondendo il legame tra condizioni di lavoro, distribuzione del valore e responsabilità degli attori della filiera
Approfondimento tecnico
- Stefano Liberti, Ricercatore Fondazione Osservatorio Agromafie
- Una fotografia nazionale delle principali criticità legate alle condizioni di lavoro nelle filiere agricole, con dati e un accenno alle pratiche commerciali sleali.
- Approfondimento sulle condizioni strutturali della filiera e sull’evoluzione del quadro normativo, con particolare attenzione a come si stanno muovendo l’Italia e l’Unione Europea.
Tavola rotonda – Modelli di governance di filiera
- Un confronto tra esperienze e modelli concreti di governance di filiera, per esplorare possibilità e strumenti attraverso cui costruire filiere socialmente giuste.
- Yvan Sagnet, Fondatore dell’Associazione NoCap
- Maria Cristina Galeasso, Co-fondatrice di Weco impresa sociale
- Romano Magrini, Capo Area Lavoro e Relazioni Sindacali di Coldiretti
- Giada Drocker, Giornalista professionista, referente comunicazione progetto TFT-Trasformare la fascia trasformata.
Lo scenario futuro
- Maurizio Ambrosini, Professore Ordinario di sociologia presso Università degli Studi di Milano
- Prospettive rispetto ai fenomeni migratori in corso e futuri e il loro impatto sul mercato del lavoro agricolo.
Conclusioni
- Roberto Moncalvo, Consigliere di Filiere Futura
