Innovazione per l’agroalimentare italiano
Filiera Futura è un’associazione che lavora in tutta Italia per innovare il settore agroalimentare, promuovere progetti condivisi e valorizzare i prodotti di qualità Made in Italy.
Progettiamo un futuro sostenibile.
Per noi made in Italy significa un patrimonio fatto di tradizioni, di grandi industrie ma soprattutto di piccole e medie realtà artigianali che rappresentano il legame più autentico con il territorio che vogliamo preservare e far conoscere. Per generare un cambiamento sostenibile, Filiera Futura lavora sulla modellizzazione e la diffusione di progetti a livello nazionale, promuove la diffusione di conoscenza attraverso la ricerca e l’organizzazione di eventi.
cosa succede nel mondo di filiera futura
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Nuovi cibi: l’UE dà il via libera agli alimenti preparati con farina di insetti

Dal 26 gennaio 2023 è possibile trovare sul mercato alimenti di vario tipo che contengono tra gli ingredienti farina di insetti. Quali sono le ripercussioni di questa decisione…
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Nova Stark, la start up che attraverso le tecnologie digitali ottimizza la produzione di vino

Nel 2020 è nata Nova Stark, la start up fondata da Mattia Arimondo e Stefano Melis che sviluppa servizi sensoristici che supportano i produttori di vino e monitorano…
blog - Sostenibilità
Consigli semplici ed efficaci per un Natale a filiera corta e con pochi sprechi

Le feste natalizie si avvicinano, i preparativi fremono e il tempo rimasto per i regali da fare, i pranzi o le cene da organizzare stringe. Lucia Cuffaro, esperta…
Filiera Futura nasce nel 2020 in provincia di Cuneo, presso l’Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo, su iniziativa della Fondazione CRC e conta a oggi oltre 20 soci provenienti da tutta Italia.
Risparmiamo l’energia del futuro.
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